和煦的陽(yáng)光照耀著 一望無(wú)際的稻田微風(fēng)吹過(guò) 稻浪滾滾 一縷縷稻花香孕育著一年的豐收 一幅“稻田飄香人歡顏”的豐收畫卷 正在明水大地上生動(dòng)展現(xiàn)
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2024-10-28 10:53 上傳
金秋十月,稻香四溢,又是一年豐收時(shí)節(jié),“大紅芒”、“小紅芒”、“ 大白芒”、“金稻919”......明水街道西營(yíng)村水稻種植基地400多畝水稻將陸續(xù)迎來(lái)收獲。成熟的水稻泛著金黃,沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈,稻穗密實(shí)、谷粒金黃。
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2024-10-28 10:53 上傳
10月26日,明水街道西營(yíng)村開展了小泥巴農(nóng)場(chǎng)開放日之“我與稻鴨共成長(zhǎng)”系列研學(xué)課程活動(dòng),讓游客在稻田中開啟一場(chǎng)品鑒新米的溯源之旅,共同見(jiàn)證明水香稻從田間到餐桌的全過(guò)程。“大家看,這邊就是明水‘大紅芒’香稻。”活動(dòng)中,游客們走進(jìn)稻田,在工作人員的生動(dòng)講解下,認(rèn)真了解水稻的生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)環(huán)境及綠色種植技術(shù)。隨后,大家?guī)鲜痔住⒛闷痃牭叮H身體驗(yàn)收割水稻的樂(lè)趣,并參與了手工打谷、碾米等程序,通過(guò)一系列農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng),讓游客深入領(lǐng)略水稻文化以及傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力。最后,孩子們用自己剛剛收獲的稻米制作了飯團(tuán),共同感受田間勞動(dòng)帶來(lái)的成就感,品嘗香稻豐收的喜悅。
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明水香稻產(chǎn)于百脈泉水的泉頭一帶,已有2000多年的種植歷史,據(jù)《濟(jì)南府志》記載:“稻非此地常產(chǎn),歷章諸處稍稍有之,其美者則以章丘明水為最。”明水香稻香味濃郁,田間開花,既香飄遠(yuǎn)外,在蒸煮時(shí),更是香味撲鼻、馥郁濃厚,故有“一株開花滿坡香、一家煮飯四鄰香”的美譽(yù)。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選發(fā)布的2022年十大農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)優(yōu)異種質(zhì)資源中,明水“大紅芒”香稻入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十大優(yōu)異農(nóng)作物種質(zhì)資源。
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為留住鄉(xiāng)愁,還原鄉(xiāng)味,近年來(lái),明水街道全力做好明水香稻的保護(hù)性種植與開發(fā),進(jìn)一步推動(dòng)香稻資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),再現(xiàn)“稻花香里說(shuō)豐年”的美好愿景。
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在沉甸甸的稻穗旁聞縷縷稻花香 在黃澄澄的稻田里暢享豐收喜悅 在香噴噴的白米飯中 感受闊別已久的鄉(xiāng)愁味道 ……
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