我是章丘美廚娘，011號參賽菜品：菠蘿咕嚕肉

葉子

昨天晚上利用空閑時間，正好做了兩道菜，都是甜咸口的，孩子也愛吃，希望大家能夠喜歡:loveliness:
其實(shí)我不是很會做飯，大多數(shù)都是邊做飯邊跟隨著百度學(xué)的，如有步驟不合適的地方還請大家多多諒解，也可以在留言區(qū)告訴我:$
首先準(zhǔn)備食材：肉，菠蘿，彩椒，調(diào)味料等
第一步：將肉先切片后切塊

第二步：將肉塊進(jìn)行腌制，加入蛋清以及適量的姜汁料酒和味達(dá)美，最后撒上點(diǎn)鹽和胡椒粉提味，腌制15分鐘就行

第三步：將菠蘿和彩椒切制小塊

第四步：將腌制好的肉塊裹上淀粉，下過炸至8成熟，然后進(jìn)行二次復(fù)炸，盛出即可

第五步：鍋里放油，炒彩椒和菠蘿塊。均勻上油后放一湯匙番茄醬，半湯匙米醋，一茶匙鹽和一茶匙白糖，攪拌均勻。

第六步：放半碗水化開番茄醬，熬一下至粘稠。放入肉團(tuán)，迅速翻炒均勻即可出鍋。

完成啦，新鮮出鍋的菠蘿咕嚕肉，酸甜可口，老人孩子都愛吃~

希望大家能夠多多參與【章丘美廚娘】活動:hug::hug:
我雖然沒有獎品（桃酥說小編參加比賽可以，但是沒有獎品:'(），但是重在參與也是很好的:victory:

堅強(qiáng)菇?jīng)?/a>

真心愛吃這道菜，哈哈哈
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臺灣八8坑道磚供

嫂子好
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A陌生人

看的我肚子咕嚕咕嚕地只叫！
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葉子

好人一人平安 發(fā)表于 2019-1-11 20:36
很棒，其實(shí)正宗的不需加番茄醬，不過加了顏色更好看

受教了:lol
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3am設(shè)計師艾倫

真好
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好人一人平安

很棒，其實(shí)正宗的不需加番茄醬:)，不過加了顏色更好看:victory:
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好難人！

色香味俱全哎
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李華

贊
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珂可愛

嗯，我可以跟著學(xué)家常菜了
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