關于冬至為什么要吃水餃，章友們你們吃水餃了嗎？

◆蕾蕾◆

冬至節為什么要吃水餃？
答：冬至（Winter Solstice），是中國農歷中一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓


包餃子教程：
先將面和水按比例和 一下面
然后醒一下面，一段時間后就可搟餃子皮

豬肉 適量
芹菜  
胡蘿卜 荸薺 小蝦米 香菇等等  
調料 現成餃子料  
雞蛋
將所有的材料混合在一起


加入現成餃子料攪拌均勻,就可以包咯~



拿出一張搟好了的餃子皮



放上餡子



左右來回折三折，把餡子包住，一定要按結實不然就會露餡的，哈哈


大功告成。把他們都下鍋煮就好了....



最后小編祝大家冬至快樂！

amjgt

皮太厚，餡太少
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幸福美美噠

這皮不如自己和面搟皮的好吃
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Extreme°[愛

剛吃過，大章友們還沒吃飽嗎？
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越來越好77

amjgt 發表于 2018-12-22 16:29
皮太厚，餡太少

點評太到位了
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喬發哥

餃子皮像是買的哪種
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上水石

贊
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★清雅淡然★

補上昨晚俺包的:$:$:$

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赤子之心1979

這水餃，一人吃三五個差不多就能飽了:lol
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