發帖澄清

章丘漢釜宮烤肉

各位章友大家好，我是和諧廣場漢釜宮的經營人。現就近日某顧客在平臺上發帖說“這個漢釜宮火鍋不好”作出以下澄清：

1、作為一個自助餐行業，中午和晚上就餐人員較多，我們在淘章丘上售賣的50元自助餐券在購買須知中寫道“為了更好的用餐體驗，建議至少提前一天電話預約餐位，如無提前預約，需現場等位”。所以我們在該顧客預約之時就告知了需等位，可能無法及時就餐，如果因此造成了困擾，我們真的很抱歉。

2、關于本店的衛生條件，我們是可以保證的。分時段分人次都有人打掃，也有人監管，對于該顧客提出的衛生不佳問題，我們首先是感謝您的監督，我們也批評了負責衛生的工作人員和監督人員。現階段我們已提高監管力度，保證本店的每一個地方都干凈整潔，保證每一位顧客吃的放心，看的安心，來的開心。

3、就餐人過多時我們的服務員可能來不及顧及每一位顧客的要求，但是我們在盡全力的去滿足顧客的要求。一有空座我們也是第一時間安排顧客就餐，為了提前讓其入座，所以當有空桌時，哪怕是大桌（6人桌）我們也是優先安排了該顧客（2人）就餐。

當時該桌的顧客剛用餐完畢，我們工作人員正在進行清潔。該顧客便自己拿起了紙巾進行擦拭桌面，首先我們感謝該顧客協作我們清潔桌面，但是您要是憑借此操作作為桌面不潔的證據，那我們真的很寒心。

4、因為我們是烤肉火鍋自助，是烤肉、火鍋和炒菜一體的自助形式。并且是加盟連鎖店，所有的火鍋和烤盤都是有加盟規定的。1~4人就餐均為一個小火鍋，5人以上就餐可使用兩個小火鍋。在當時店內非常忙碌的前提下，實在無法滿足讓該顧客與其同伴兩個人使用兩個火鍋。

5、關于菜品，我們保證新鮮、及時以及全面。首先我們晚餐是5點開場，比較受顧客喜愛的海鮮類產品，是第三方商家提供，所以在上供應臺之前我們會先挑選出品相較好的產品供客，為此可能會供應不及時，但是絕對沒有無供應此事。

此澄清貼為給該顧客造成的不良體驗致歉，是我們的監管不到位，從而導致就餐過程的不愉快，歡迎您下次前來，我們一定服務到位并給予一定優惠補償！

關于本店，漢釜宮歡迎每一個章友前來品嘗監督。我們希望到店就餐的每一位章丘人吃的放心，吃的安心，吃的開心。再次感謝大家的支持和認可！









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今晚打老虎

閱
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小天

你發的圖片是今天的菜么
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眼淚變成水蒸氣

小天 發表于 2019-9-28 19:04
你發的圖片是今天的菜么

自助餐小龍蝦！還有海鮮，好點的東西供不上吃！:lol:lol:lol:lol
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sugers

用味道說話 相信你
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風中薔薇

幾樓
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小白（）

用事實說話，這個螃蟹隨時有嗎
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小白（）

有的話，明天就到位
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你若安好.

多錢一位
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