我是章丘美廚娘，037號(hào)參賽菜品：涼拌土豆白菜絲

芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-17 18:53:51

土豆與大白菜放一起，大家會(huì)怎么吃呢？
今天我給大家來一個(gè)不一樣的做法

第一步：土豆去皮切細(xì)絲，多淘洗幾遍，把多余的淀粉都洗掉，放入篩子中控水，把大白菜心洗凈，控水后切細(xì)絲，放入盆中備用

第二步：起鍋燒油，油要多放，油溫八成熱時(shí)把土豆絲放入，用筷子劃開，炸至金黃酥脆撈出

第三步：切點(diǎn)蔥姜絲放入盆中，加點(diǎn)黑芝麻，放入炸好的土豆絲，放少許鹽，雞精，涼拌米醋，糖，香油，香菜拌勻裝盤即可，放點(diǎn)小米椒應(yīng)該更好吃，因?yàn)槔瞎渖匣穑|女嗓子有點(diǎn)不舒服，我就沒放

白菜酸爽，土豆酥脆，吃起來很是清爽，大家也試試吧！

該文章經(jīng)作者同意，由小編再次編輯

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風(fēng)云依舊 · 發(fā)表于 2019-1-17 18:56:29

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浪里浪 · 發(fā)表于 2019-1-17 19:10:59

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蝶戀花~ · 發(fā)表于 2019-1-17 19:13:50

姐姐繼續(xù)努力！
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-17 19:17:43

蝶戀花~ 發(fā)表于 2019-1-17 19:13
姐姐繼續(xù)努力！

謝謝支持握手
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卡米拉 · 發(fā)表于 2019-1-17 19:35:36

嗓子都是輸入法的錯(cuò)誤;P;P
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-17 19:48:04

卡米拉發(fā)表于 2019-1-17 19:35
嗓子都是輸入法的錯(cuò)誤

我都沒有發(fā)現(xiàn)呢:L:L:L
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向陽@而生 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:04:24

這不是娃娃菜嘛
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:10:50

堅(jiān)強(qiáng)?女漢子發(fā)表于 2019-1-17 20:04
這不是娃娃菜嘛

差不多，俺買的是那種比娃娃菜大很多的白菜，也有可能就是長大了的娃娃菜吧
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7+1 · 發(fā)表于 2019-1-17 20:11:57

今晚吃的方便面，看您炒的菜饞死
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