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咱們章丘人都知道章丘大蔥,那么章丘大蔥為什么有名?你知道嗎?
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2024-10-16 15:17 上傳
章丘大蔥的栽培歷史源遠(yuǎn)流長,可追溯至公元前681年,距今已有超過三千年的悠久歷程。早在明朝嘉靖時(shí)期,章丘地區(qū)便盛行大規(guī)模種植大蔥,其卓越的品質(zhì)與持續(xù)的高產(chǎn),均與這深厚的歷史底蘊(yùn)緊密相連。
章丘大蔥有高、長、脆、甜的突出特點(diǎn)。
高:章丘大蔥的植株高大魁偉,是當(dāng)今國內(nèi)外所有大蔥品種的佼佼者,故有“蔥王”之稱。
長:章丘大蔥的蔥白很長、很直,一般50~60厘米,最長80厘米左右,備受人們喜愛。
脆:章丘大蔥質(zhì)地脆嫩,味美無比。甜:章丘大蔥的蔥白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。
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2024-10-16 15:17 上傳
章丘大蔥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。如果用與眾所周知的營養(yǎng)豐富的番茄相比,則章丘大蔥的維生素B1比番茄多185.7%,B2多233.3%,維生素C多94.2%,蛋白質(zhì)多328.5%
去年也就是2023年,章丘一人種的大蔥高達(dá)2.586米,打破了世界吉尼斯紀(jì)錄。
看來“你還沒有我們章丘的蔥高”這句話是真的不過據(jù)我所知,種蔥可不是個(gè)勤快活,非常的費(fèi)腰
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那么對(duì)于咱的章丘大蔥,你又知道哪些?
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