喜報！章丘再添兩項省級非遺項目

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12月19日，山東省人民政府公布了第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄（共計60項）省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄（共計81項）。其中，章丘區申報的相公陳醋制作技藝、范氏銅響樂器手工制作技藝等兩項技藝成功入選第六批省級非物質文化遺產代表性項目擴展項目名錄。

截至目前，

章丘區擁有國家級非遺1項，

省級非遺13項，

市級非遺47項，

區級非遺100項，

非遺保護體系正逐漸形成。

 

相公陳醋 

老百姓常說“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶”。制醋行業在我國已經有了千百年的歷史，在有著“名相故里、鐵匠之鄉”的章丘區相公莊街道，還傳承著傳統的釀醋技藝。

相公陳醋的制作，有一套嚴格的工藝流程，講究原料上等，場地清潔如新，用具一塵不染，不偷工減料，保證自然發酵時間，不以次充好。工藝上秉承古法，以優質高粱、瓜干，配以自制醋曲，經蒸煮發酵等多道工藝精制而成。其成品色澤鮮亮，晶瑩剔透，香味綿柔，入口回甘，百年來一致受到廣大消費者的青睞。

范氏銅響樂器

范氏銅響樂器手工制作技藝世代相傳，不斷進行思維創新、產品創新，開創局部鍛打延伸工藝，積極引導科技元素注入文化產業創新過程，成功打造了第一面直徑達200厘米大鑼，使其制作技藝更好地發展和傳承。 

借助數字化時代的熱潮，范氏銅響樂器產品銷路更為廣泛，不僅銷往全國各地，并銷往世界上美國、德國、英國、法國、意大利等50多個國家和地區，頗受歡迎。影響深遠，在國內外均具有較高的聲譽，成為山東乃至全國銅響樂器制造業的品牌企業。

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