我是章丘美廚娘，006號(hào)參賽菜品：木須肉

章丘之戀 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:26:43

食材：黃瓜，木耳，雞蛋，肉，蔥，姜
第一步：木耳提前泡發(fā)一個(gè)小時(shí)，然后洗凈放碗里備用

第二步：姜切絲，蔥我是切的圓轱轆滴，因?yàn)樾『⒉幌矚g吃蔥，這樣她吃的時(shí)候好往外挑:lol:lol黃瓜也切片放盤中備用

第三步：肉切片（由于從冰箱拿出來的比較晚，不好切，切的木有順序且有點(diǎn)大:lol:lol）放碗里備用

第四步：把三個(gè)雞蛋打在碗中備用

鍋熱至七分倒入少許花生油，把雞蛋打開倒入鍋內(nèi)煎好，倒在碗里備用。大家可以看看視頻

用熱水涮鍋后倒掉，鍋燒至七成熱加入花生油放入蔥花姜，稍微一爆即可，倒入肉片翻炒至八成熟

倒入黃瓜片翻炒幾下，加入味極鮮，雞精，翻炒幾下再加適量的食鹽翻炒

倒入木耳繼續(xù)翻炒，再倒入雞蛋略翻炒幾下，然后關(guān)火，再倒入幾滴香油翻一下即可出鍋，裝入備好的盤中就ok

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夏雨荷666 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:30:12

哇⊙⊙！姐你好厲害啊！
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章丘之戀 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:33:25

夏雨荷666 發(fā)表于 2019-1-9 18:30
哇⊙⊙！姐你好厲害啊！

嘿嘿！一般般嘍。
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照葫蘆畫瓢科技 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:41:07

保存，明天開炒
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:45:42

挺好，這個(gè)菜我還沒怎么做過呢，改天我也炒一個(gè):lol:lol
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章丘之戀 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:46:23

讓一切隨風(fēng) 發(fā)表于 2019-1-9 18:41
保存，明天開炒

ok！悄悄地告訴你，今晚炒的特別香，俺三口人把兩盤菜吃的還剩一點(diǎn)點(diǎn)

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章丘之戀 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:47:55

千千媽發(fā)表于 2019-1-9 18:45
挺好，這個(gè)菜我還沒怎么做過呢，改天我也炒一個(gè)

嗯嗯！試試吧，這道菜做好了挺好吃的，俺家小家伙要求了好幾天了，這不今天才吃上:lol:lol:lol
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:50:42

章丘之戀發(fā)表于 2019-1-9 18:47
嗯嗯！試試吧，這道菜做好了挺好吃的，俺家小家伙要求了好幾天了，這不今天才吃上
...

我就愿看你家閨女吃飯，俺家那個(gè)毛病多，有好多都不好好吃:L
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章丘之戀 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:51:34

千千媽發(fā)表于 2019-1-9 18:50
我就愿看你家閨女吃飯，俺家那個(gè)毛病多，有好多都不好好吃

俺這個(gè)吃嘛嘛香！我都愁的慌了
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芊芊媽咪 · 發(fā)表于 2019-1-9 18:52:44

章丘之戀發(fā)表于 2019-1-9 18:51
俺這個(gè)吃嘛嘛香！我都愁的慌了

我看咱倆得換著養(yǎng)兩天了:lol:lol
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