我是章丘美廚娘，050號參賽菜品：太陽花煎蛋

小嫻

繼續做飯，謝謝大家一直以來的支持和點贊，今晚做了個太陽煎蛋，所需食材:肉花腸，雞蛋(只要蛋黃)，食用油，黑芝麻(沒有也可以放白芝麻)，個人喜好放甜面醬或蒜蓉辣醬。


第一步：把肉花腸切成兩條，鍋內放水燒開后綽一下，撈出，把肉花腸切上小口，兩頭不要切，切口不要太大，否則會斷 。




第二步：切完后圍成一圈，然后用牙簽固定住


第三步：平底鍋放入少許油，把圍好的腸放入鍋中，雞蛋打入碗中，取蛋黃放入肉花腸的小圈內，(我整個雞蛋打進去的，就有點不好看)，煎至一面金黃后，翻個，另一面也煎至金黃后，出鍋

第四步：放入盤中，抹上甜面醬或者辣椒醬，灑上黑芝麻或白芝麻即可 ，太陽煎蛋就完成了


順便發個庫存小驗方，治療近期頑固咳嗽，二寶最近感冒后咳嗽一直沒好，吃藥輸液后還是頑固咳嗽，嗓子干癢，然后超市買萊陽梨(綠皮)，水梨，藥店里買川貝母(沒想到這么貴，只買了幾克)，回家后用搟面杖搟成面，萊陽梨一個切小塊(我的沒去皮)，鍋內加水一大碗，放入兩小聶川貝母粉，萊陽梨塊，冰糖四五粒，開鍋后小火熬上15分鐘即可，大人孩子喝了都非常管用，咳嗽明顯減輕，如果有類似的頑固咳嗽不妨試一下 。

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芊芊媽咪

把梨切頭，中間挖空，放入幾粒冰糖，少許銀耳和川貝，再加點水，用牙簽把梨頭封住，蒸半小時，也不錯:lol
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桃酥

沖啊啊 啊啊啊啊啊啊！！！
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小嫻

桃酥 發表于 2019-1-26 20:22
沖啊啊 啊啊啊啊啊啊！！！

哈哈哈，加油:lol
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小嫻

千千媽 發表于 2019-1-26 20:19
把梨切頭，中間挖空，放入幾粒冰糖，少許銀耳和川貝，再加點水，用牙簽把梨頭封住，蒸半小時，也不錯
...

那樣也不錯，川貝母雖貴點但確實管用哈，我想多煮上點水湯，讓她姊妹倆多喝湯，這陣子算是扛不住了，這批感冒來勢洶洶啊
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浪里浪

三位美女。
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芊芊媽咪

小嫻 發表于 2019-1-26 20:33
那樣也不錯，川貝母雖貴點但確實管用哈，我想多煮上點水湯，讓她姊妹倆多喝湯，這陣子算是扛不住了，這批 ...

嗯嗯，今年冬天的感冒太厲害了
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小嫻

閃電俠客 發表于 2019-1-26 20:39
三位美女。

哈哈
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鴻運來

贊一個
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云之海

我愛喝這個，去年在娘家時我爸爸常給我買
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